第101章 番外特殊的礼物

喜，真棒！”

    海轩对老爷子说：“金老，我陪您出去吧，这里交给他们了。这一个月您也吃了不少油烟吧。”

    金老爷子笑呵呵的：“还好。德国的抽油烟机还不错。对了，锅里睁蒸着的鱼要好了，记得关火。”

    于冰的身高虽然够得着灶台了，但要炒菜还是矮了点，踮着脚尖也不够，而且那样也难受，于是搬了张矮椅子站在上头，这样高度是够了，但是挪动起来却不方便。于路看着侄儿费力地爬上爬下，将下一菜的食材终于都挪到锅子边，这才开始开火做菜。因为离灶台近，又站在椅子上，退开并不方便，所以就生生受了那些油烟和飞溅的油星。

    于路见他穿着长袖，估计是怕油星溅着了，又仔细看了一下他露在外面的小手，上面有几个红色的小点子，不由得有些心疼：“阿冰，手上是不是溅到油了？”

    于冰点头：“有一点，阿公已经教给我方法了，但还是不太管用。”

    一般做菜，都是尽量烧干锅底的水分，倒进油时，这样就不会溅油花，备好的菜都是尽量控干水分，但也还是避免不了会有水分。有人会在油还是冷的时候加一点盐，但是对专业厨师来说，如非必要，盐能不先放尽量不先放，因为会破坏菜的鲜嫩口感，过早就老了。所以要防止飞溅的油花，一般都是靠翻炒技巧，于冰还小，就算是知道技巧，也恐怕无力做到，油星飞溅是不能避免的。

    “回头阿伯给你找一副手套，戴着就不怕油溅了。”于路觉得侄儿简直是太出乎他的意料了，这么大的孩子，谁不贪玩啊，他居然就一板一眼地开始学做菜了。

    因为于路和海轩回来，他们又临时加了两道菜，于路本来打算自己来，结果于冰非坚持都要自己做，于路便在一旁指点他，他发现于冰对做菜的领悟能力非常好，他甚至连几成熟都开始领悟了，真是一个可造之材。

    晚上这顿饭大家吃得特别开心，于冰的手艺自然赶不上于路和海轩的，但是对一个才学了一个多月的9岁孩子来说，已经很不错了，至少不会比保姆做的差。于路和海轩都非常给面子，将桌上的菜都扫光了，这让小于冰特别有成就感。

    海轩边吃边称赞：“嗯，很不错了，比我9岁的时候做得还要好吃。”这话虽然不知道真假，但是对于冰来说，是一个信心倍增的鼓舞，小小的雄心被燃烧得旺旺的。

    吃完饭，分发完给大家的礼物，于路和海轩回房间去休息，赶了一天的路，也是怪累的。两口子放了水，一起在浴缸里泡澡，海轩张开腿，让于路坐在自己腿间，给他擦背。于路舒服得打了个哈欠，拍着海轩的膝盖说：“没想到阿冰居然这么爱做菜，你后继有人了啊。”

    海轩轻笑着捏他的脖子：“你也后继有人啊。”

    “这小子直接跟着我师父学，不算我的——”说到这里，于路突然停了下来，拔高了声音说，“不对啊，他跟我师父学，那不就乱了辈分了，我都成他师兄了。不行，明天不让我师父教他了，我自己教吧，让老爷子歇着去。”

    海轩忍不住笑了：“其实老爷子教也没什么不好，起码让他还找到一些成就感吧，他还能发挥一点余热。”

    于路说：“我师父都九十三了，这把年纪了，还不该歇着吗？”

    “只要能胜任，没什么不行，以后让他隔三岔五指点一下阿冰就好了，不用他时刻都盯着。”海轩说。

    “嗯，这样不错。”

    于冰就从这时正式开始学厨艺，比海轩学艺起步的年纪晚了一点，但是比于路那是早多了，而且这孩子的天赋极好，绝对是个可造之材，真是于路和海轩后继有人了。唯一对于冰学厨有异议的是于林，他觉得儿子根本就不用学厨师，这个太辛苦了，有钱还怕请不到好厨师，为什么非得自己受累呢。

    于冰才不听他老子的，打定了主意要学。于林是半点办法也没有，便去和于路商量：“哥，咱们家现在这条件，没必要让孩子学做菜了吧。”

    于路说：“他喜欢学，有什么不好？我又没有让他去店里帮忙，他学会了做菜，给自己做，给家人做都行。”

    “不，我不是那意思。他愿意学做菜，那没什么不好，我就是觉得，没必要学得这么严格吧。随便学学，炒炒能吃就行了。”于林说。

    于路说：“我们家全都是大厨，对能吃的要求跟你不一样。孩子跟着我，我又没虐待他、强迫他，都是他自己喜欢要学，这又不是什么坏事，你还拦着不让学吗？你忙你的事去，怎么教育他你就别操心了。”

    于林被他哥说得没话说了，于冰不跟他亲近，每次接过去住一个礼拜就要回家，好像于路才是他爸，自己是他叔叔一样，这点让于林有些小失落。其实也不能怪于冰，于林的性格一向强势，他刚回来的时候，对于冰是百依百顺，要什么给什么，好像在弥补亏欠一样，等回来的时间长了，于冰也渐渐大了，他的强势就开始表现出来，会干涉于冰的决定，甚至把自己的意愿强加给他，所以于冰非常不喜欢和他爸一起生活，还是跟着阿伯好，家里人都讲道理，不把他当小孩子看。

    于冰的厨艺就这么慢慢学了起来，于路和海轩有心想培养他成为一个专业厨师，所以教得也很用心，将来肯定用不着他去店里做菜，但是可以作为技术总监或者美食评论家。

    于冰却对靠厨艺赚钱十分期待，自他上五年级之后，就开始利用寒暑假摆摊卖小吃赚钱了，有时候还请一帮朋友上家里来吃饭，亲手给他们做一顿美食。

    于路刚开始以为这孩子只是好客，有一次无意间听到他们的谈话，才知道这些孩子来家里吃饭是花了钱的。敢情这小子把自己家里当私房菜馆了，于路对于这个事情哭笑不得，叫住于冰来问了：“你的朋友来家里吃饭，怎么也要收钱呢？”

    于冰说：“不一定都是我朋友，有些我也不认识，是他们带来的人。他们听说我做菜好吃，都想来尝尝我的手艺，我说我不白给人做饭，他们就出钱凑份子了。”

    于路：“……”

    于路说：“下次带到我店里去吧，别在家里了。”

    于冰点头：“好，去你的私房菜馆好吗？我喜欢那儿的厨房。”

    “可以，不过要提前跟我打招呼，我好给你安排桌子。”于路和海轩弄了个私房菜馆，只接受预订，菜单是固定的，好几个套餐，每个套餐至少十六道菜，多的有二十好几道，每桌至少八千起，贵的有几万，每天只接受一桌预订，还得看大厨的心情，有没有时间。大部分食客都知道，现在想吃上这两位大厨做的菜，那还真不容易了。其实于路和海轩有时候还会去海霸王做菜，不过谁能吃得上，那就要看食客们的运气了。

    每年的11月3日，是于路和海轩的纪念日，他们都会有一个庆祝仪式，今年的这天，他们选择了在家过。这一天，他们收到了一份特殊的礼物，于冰亲手给他们做了一个巧克力蛋糕，还赠送了一枚勋章，上面印着两个戴帽子的卡通厨师。

    于路拿着那枚薄薄的勋章，却意外地沉，金灿灿的，有些难以置信地说：“这是金的？”

    于冰笑着点了下头：“嗯，让我爸店里的师傅设计的。我爸给了我成本价，钱是我自己做生意赚的。献给阿伯和阿海叔叔，谢谢你们！”于林到底还是开了金店，因为做生不如做熟，他对金子了解得最多，所以还是做了这个。

    于路抱着于冰，在他额头上亲了一下：“太谢谢了，阿冰！阿伯很喜欢。”

    海轩用手摸着于冰的脑袋：“谢谢，阿冰，叔叔也很喜欢。”